Im Mai 2022 geht im Restaurant das Licht wieder an

Kartoffelküche kocht mit Wetterauer Erdäpfeln

Die gemeinnützige Gesellschaft FAB verlagert nicht nur ihre Kochfabrik in die Horlofftalhalle in Echzell, sondern übernimmt auch den Gastrobereich. Für die Gemeinde ist das ein Gewinn.